| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Elaboración de quesos artesanales en Argentina: | Dianda, María Angélica |
2a. ed.
(2008) |
Sala
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Libro |
Quesos artesanales: | Battro, Pablo |
(2010) |
Sala
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